+32 58 41 13 03

Menu Gastro

Menu Gastro

"Bubbels" vergezeld van een hapje

Degustatiebordje van de chef

Terrine van ganzenlever, knolselder, balsamicocrème, crumble van Panko en Parmezaanse kaas

Gebakken pladijsfilet, geprakte citroenaardappel en brunoise van groeten

Op lage temperatuur gebakken lamskroontje, mini-groenten, dauphine aardappelen, lamsjus en tijm

Rabarbertaar, vanille ijs en crème van Amarula

Koffie en versnaperingen

Prijs van dit menu

Kostprijs per persoon : €55.00
Dit menu incl. dranken/persoon : €75.00

Of eet je liever aan de kaart

Nog enkele menu"s

Vismenu

Gebakken scampi’s met zoete aardappel en basilicumolijfolie       

Rode poon met preistoemp en pepersaus 

Dessert

...

Kostprijs per persoon : €28.50

Ontdek dit menu


Chef's menu

Slaatje met Spaanse ham, gebakken witte worst, broodkorstjes en sesamvinaigrette

Ajuinsoep met looktoast en gemalen kaas

Eendenborst met schorseneren, boschampignons en verse kr...

Kostprijs per persoon : €35.50

Ontdek dit menu


Kreeftenmenu

Een glasje champagne, vergezeld door een hapje

Degustatiebordje van de chef

Slaatje met kreeft, jonge spinazie, rammenas en truffelvinaigrette

Grietfilet met wintergro...

Kostprijs per persoon : €70.00
Dit menu incl. dranken/persoon : €90.00

Ontdek dit menu