+32 58 41 13 03

Oudejaarsavond / Nieuwjaarsdagmenu

Oudejaarsavond / Nieuwjaarsdagmenu

' Bubbels' vergezeld van enkele hapjes 

Degustatiebordje van de chef 

Javanais van ganzenlever met gedroogde Spaanse ham, crème van olijven en uienconfituur

Kreeft met groene asperges en nantuasaus

Gebakken grietfilet, puree van pastinaak en kalfsjus

Sorbet van appel met calvados

Hertekalffilet, boschampignons, schorseneren en amandelaardappelen

Oudejaarsavonddessert

Koffie en versnaperingen

Coupe de champagne

Prijs van dit menu

Kostprijs per persoon : €115.00
Dit menu incl. dranken/persoon : €140.00